2010年04月13日

■材料
・水：800CC※
　中華スープの素(ペイストタイプ)：小さじ1※
　醤油：小さじ2※
　塩：二掴み※
　砂糖：一掴み※
　卵：2個
　しめじ：少々
　三つ葉：少々
　マーボー豆腐の素：1袋分

■作り方
・1：※だしを冷まし卵をまぜ入れる。（ザルでこすと口当たりが良くなります）
　2：マグカップに具を入れ、1を加える
　3：蒸し器で10〜15分蒸す
　4：蒸し上がったら、マーボー豆腐のたれをかけると出来上がりです。